我今年6月离职了，但是公司7月份还在帮我交社保，但是我个人承担了所有的社保费用

您提到公司扣除您所有工资来支付社保费用，这涉及到工资支付和社保缴费的合法性问题。根据《劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠。同时，《社会保险法》规定社保缴费应由公司和个人按比例共同承担。公司单方面扣除您所有工资来支付社保费用，可能违反了上述法律规定。您可以先与公司协商，若协商无果，可向劳动部门投诉，申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
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若公司拒绝补偿您因被扣除工资支付社保而产生的损失，您可采取以下措施：首先，收集并保留所有相关证据，如工资单、社保缴费记录等；其次，正式向公司提出书面申诉，要求补偿；若公司仍拒绝，可向当地劳动监察部门投诉，并准备申请劳动仲裁，必要时寻求法律援助。
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从法律角度来看，您有权要求公司赔偿因错误扣除工资造成的损失。根据《劳动法》和相关法律法规，公司应按时足额支付劳动者工资，不得无故克扣。公司错误扣除您工资以支付社保费用，已侵犯了您的合法权益。您可通过协商、投诉、劳动仲裁等途径，要求公司赔偿因此造成的经济损失。